{"product_id":"соль-жир-кислота-жар-главные-элементы-хорошей-кухни","title":"Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни","description":"Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно — даже без рецептов!Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить. Являясь безупречным сочетанием высококачественных ингредиентов: интереснейшего повествования, доступной теории, заразительной любви к еде и превосходных иллюстраций, — книга поможет вам понять науку кулинарии и достичь в ней совершенства.Сэмин Носрэт заразила своей революционной философией всех, от профессиональных поваров до школьников. Просто освойте четыре главных элемента, и ваши блюда всегда будут вкусными.«Соль, жир, кислота, жар» — это исчерпывающая кулинарная энциклопедия, которой суждено стать классикой. Входит в топ-10 в категории «Кулинария» по рейтингу Amazon.com.","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50336796508452,"sku":"PRODUCT_1257323_ID","price":267.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/6626\/8196\/files\/30da8d6bf14d1443ccebb5f0f707a007.jpg?v=1738537254","url":"https:\/\/russianbookbuy.com\/en\/products\/%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b6%d0%b8%d1%80-%d0%ba%d0%b8%d1%81%d0%bb%d0%be%d1%82%d0%b0-%d0%b6%d0%b0%d1%80-%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%8d%d0%bb%d0%b5%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%8b-%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8","provider":"Russian Book Buy","version":"1.0","type":"link"}