{"product_id":"битва-за-гостя-версия-2-0-2-0-стратегия-и-тактика-ресторанного-маркетинга","title":"Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга","description":"О чем эта книгаВпервые в России выходит полноценный учебник практического маркетинга в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, более десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях как \"Улей Кейтеринг\", Papa John's Pizza, \"Росинтер Ресторантс\", предлагает читателям исчерпывающие ответы на все проблемы и вопросы, связанные с реальным ресторанным маркетингом.Теория в книге подается понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях как из российской, так и из международной практики и сопровождаются подробным анализом.Для кого эта книгаИздание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезна всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное представление о том, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.Почему мы решили издать эту книгуРеклама, \"продвигающая\" товары и услуги (push advertising), стремительно теряет свою эффективность, ведь потребитель, имеющий как никогда широкий выбор товаров и услуг, прежде чем их приобрести, получил возможность оценить их преимущества (и недостатки), сделав пару-тройку запросов в поисковике. Так что сегодня на первый план выходят все те рекламные технологии, которые помогают клиенту \"достать\" (pull advertising) информацию о вашем предложении тогда, когда он находится в поиске чего-то подобного.В то же время не спешите отбрасывать в сторону существующую теорию маркетинга, традиционные работающие инструменты и принципы, ведь во многих городах нашей страны они будут актуальны еще в течение нескольких лет.В этой книге вы найдете ответы на вопросы о том, как грамотно сочетать стратегические и тактические функции маркетинга, какие инструменты наиболее эффективны на сегодняшний день, как управлять традиционными рекламными технологиями, современными каналами коммуникации и с помощью простых маркетинговых приемов повлиять на рентабельность бизнеса.","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":49662833918244,"sku":"PRODUCT_1541439_ID","price":186.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/6626\/8196\/files\/b80b9af0b4de69ffb506f4894025a025_7de37f7c-f88d-418e-a2bc-1358acd37774.jpg?v=1722901848","url":"https:\/\/russianbookbuy.com\/products\/%d0%b1%d0%b8%d1%82%d0%b2%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-%d0%b3%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8f-%d0%b2%d0%b5%d1%80%d1%81%d0%b8%d1%8f-2-0-2-0-%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%b8-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b5%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%b3%d0%b0","provider":"Russian Book Buy","version":"1.0","type":"link"}