{"product_id":"гигиена-питания-руководство-для-врачей-а-а-королев-2-е-изд-перераб-и-доп-москва-гэотар-медиа-2021-576-с","title":"Гигиена питания. Руководство для врачей \/ А. А. Королев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2021. — 576 с.","description":"В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрены в расширенном аспекте причины формирования и направления профилактики алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений, механизмы алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания.Издание предназначено врачам различных специальностей, аспирантам, ординаторам, студентам медицинских вузов.","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50138177012004,"sku":"PRODUCT_1692592_ID","price":110.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/6626\/8196\/files\/0df099c49bbb329ba2e250b77475709e.jpg?v=1732667282","url":"https:\/\/russianbookbuy.com\/products\/%d0%b3%d0%b8%d0%b3%d0%b8%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b2%d1%80%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%b9-%d0%b0-%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b2-2-%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%80%d0%b0%d0%b1-%d0%b8-%d0%b4%d0%be%d0%bf-%d0%bc%d0%be%d1%81%d0%ba%d0%b2%d0%b0-%d0%b3%d1%8d%d0%be%d1%82%d0%b0%d1%80-%d0%bc%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d0%b0-2021-576-%d1%81","provider":"Russian Book Buy","version":"1.0","type":"link"}