{"product_id":"как-еда-становится-едой-3-главных-пути-прихода-еды-на-наш-стол-дилемма-всеядного-книга-в-суперобложке","title":"Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол. Дилемма всеядного (книга в суперобложке)","description":"Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Купили ли вы продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А, может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фаст-фуда? У любого блюда есть своя история и прежде, чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того Майкл самостоятельно добывал себе обед, согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей \"практической\" работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":49890783887652,"sku":"PRODUCT_1418528_ID","price":19.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/russianbookbuy.com\/products\/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b5%d0%b4%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%81%d1%8f-%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%b9-3-%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%bf%d1%83%d1%82%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%85%d0%be%d0%b4%d0%b0-%d0%b5%d0%b4%d1%8b-%d0%bd%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d1%88-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb-%d0%b4%d0%b8%d0%bb%d0%b5%d0%bc%d0%bc%d0%b0-%d0%b2%d1%81%d0%b5%d1%8f%d0%b4%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b2-%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%be%d0%b1%d0%bb%d0%be%d0%b6%d0%ba%d0%b5","provider":"Russian Book Buy","version":"1.0","type":"link"}